menu

Családireceptkönyv.hu

Orgona szörp/ nem téli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Az én adagomhoz kb. 1,5kg-ot gyűjtöttem (ez szárral, levéllel értendő). Az orgona ágakról le kell szedni a virágszirmokat, hogy zöld rész ne maradjon rajta. Ezt követően legalább háromszor hideg vízben mossuk át.
2,5 liter vízből és 2 kg cukorból főzzünk szirupot, majd vegyük le a tűzről. Ha kéz melegre (36-38ºC) hűlt, öntsük egy megfelelő nagyságú edénybe, facsarjunk bele 2 db citromot (ez fogja kioldani a szirmokból a színt) és 2 db narancsot, mind kettőnek csak a leve kell. Alaposan keverjük össze. További főzést nem igényel. Utána tegyük bele az alaposan megmosott virágszirmokat, de már ne keverjük meg. Hagyjuk lefedve egy napig állni, másnap szűrjük le, és öntsük üvegekbe. Ebből a mennyiségből kb. 4,5-5 liter szörp lesz.
Tároljuk hűtőben, mert az a tapasztalatom, hogy 2-3 hónap után el kezd erjedni. Készítsünk ezért olyan mennyiséget, ami ennyi idő alatt fogyasztásra kerül.
Nem téli szörp, hanem egy kuriózum
A színe csodálatos, az íze isteni!

Orgona szörp/ nem téli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Forró csoki a laJamie Oliver
Forró csoki a laJamie Oliver

Kell hozzá az üst, gőz fölött habverővel. Először a csokit olvasztod kavargatva, utána jöhet bele a jó minőségű sűrű tejszín, tojássárgája, és a legvégén kis zsíros tejjel feleng...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Szuperfrissítő tea
Szuperfrissítő tea

Forralj vizet 70 fokosra, add hozzá a fehér teát, és 3 perc múlva szűrd le. A teához add hozzá a felkarikázott gyömbért és citromot, majd tedd bele a mentalevelet is.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bailey's házilag (pudingporos)
Bailey's házilag (pudingporos)

1. Összekeverjük, és felmelegítjük a tejszínt, a tejet és a cukrot. 2. Nem forraljuk fel, csak addig melegítjük, amíg épp elkezd sercegni. Félretesszük hűlni. 3. Amíg hűl, összek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bodzaszörp bodzavirágból
Bodzaszörp bodzavirágból

Az a jó a szörpökben, hogy roppant egyszerűen elkészíthetőek. Nincs ez másként a bodzaszörppel sem. Annyi a dolgunk, hogy a frissen szedett virágernyőket amennyire csak lehet, megs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk