Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az én adagomhoz kb. 1,5kg-ot gyűjtöttem (ez szárral, levéllel értendő). Az orgona ágakról le kell szedni a virágszirmokat, hogy zöld rész ne maradjon rajta. Ezt követően legalább háromszor hideg vízben mossuk át.
2,5 liter vízből és 2 kg cukorból főzzünk szirupot, majd vegyük le a tűzről. Ha kéz melegre (36-38ºC) hűlt, öntsük egy megfelelő nagyságú edénybe, facsarjunk bele 2 db citromot (ez fogja kioldani a szirmokból a színt) és 2 db narancsot, mind kettőnek csak a leve kell. Alaposan keverjük össze. További főzést nem igényel. Utána tegyük bele az alaposan megmosott virágszirmokat, de már ne keverjük meg. Hagyjuk lefedve egy napig állni, másnap szűrjük le, és öntsük üvegekbe. Ebből a mennyiségből kb. 4,5-5 liter szörp lesz.
Tároljuk hűtőben, mert az a tapasztalatom, hogy 2-3 hónap után el kezd erjedni. Készítsünk ezért olyan mennyiséget, ami ennyi idő alatt fogyasztásra kerül.
Nem téli szörp, hanem egy kuriózum
A színe csodálatos, az íze isteni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A vízbe tedd bele a többi hozzávalót, majd éjszakára tedd hűtőszekrénybe, hadd álljon össze, hadd oldódjanak ki a hatóanyagok és érjenek össze az ízek. Másnap fogyaszd egész nap ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet kimérjük egy edénybe 2 Folyamatos melegítés és kavargatás mellett hozzáadjuk a nutellát, a vaníliarúd kikapart belsejét és megvárjuk amíg felolvad a tejben a mogyorókré...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A zöldalmát, a kiwit és a banánt meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk, majd egy turmixgépbe helyezzük. Belefacsarjuk a zöld citromot, hozzáadjuk a felszeletelt szárzellert és az...
Elkészítési idő: 10 p Nehézség: Könnyű