Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 l víz
2 kg citrom
1,70 kg cukor
citromsav
annyi bodzavirág, amennyi az edénybe belefér
Elkészítés:
A szörp készítéséhez azt a virágot célszerű leszedni, amelyiknek virágpor található a tetején. Fontos még, hogy ne eső után szedjük, mert nem lesz rajta elég virágpor és ez adja a szörp ízét.
Egy tálba öntsük bele a vizet, a 2 kg citrom levét csavarjuk ki és öntsük hozzá (a magok nélkül), akár még 2-3 citromkarikát is beletehetünk. A virágot úgy tegyük a citromos vízbe, hogy a szára kiálljon, azaz fejjel lefelé, mert nem lesz jó íze a szörpnek, ha a szára is ázik. 5-6 órát áztassuk, majd csavarjuk bele a virágot a lébe, mint egy ruhát. Ekkor keverjük bele a cukrot és egy kis citromsavat.
Ha a cukor feloldódott töltsük üvegekbe, 2-3 napon belül el kell fogyasztani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Se umple shaker-ul cu 2/3 gheata pisata. Se adauga toate igredientele si se agita energic. Intr-un pahar inalt se pun cuburi de gheata peste care se toarna amestecul din shak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A feldarabolt tököt 180 fokon kb 40 perc alatt megsütjük. Ha meghűlt, a héjától megszabadítva egy kancsóba tesszük a darabokat. Hozzákeverjük a mézet, lekvárt és a fűszereket......
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
