Családireceptkönyv.hu

Sajtos kifli


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 16 db kifli
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt,
2 db tojás sárgája,
2,5 dl natúr joghurt,
1 dl tej,
1 tk cukor,
1 tk só,
fél dl olaj,
3 dkg élesztő.

Töltelék:

reszelt sajt,
kb. 10-15 dkg rama,
1 lapos kanál só.

Tetejére:

1 db tojás,
reszelt sajt.

Elkészítés:


Először kikeverjük a rámát a sóval.
A joghurtot, a tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
A lisztet a sóval elkeverjük, majd a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval kidagasztjuk.
Pihentetés nélkül 4 gombócra osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk mind a 4-et egyforma vékony kör lapokká. Ebből kettőnek a tetejét megkenjük a vajjal és megszórjuk reszelt sajttal. A megkent tésztára ráborítjuk a sima tésztát és lenyomkodjuk kicsit.
A lapokat nyolc cikkre vágjuk (16 db lesz belőle), és kiflivé formázzuk.
Sütőpapírozott tepsibe rakjuk őket és hagyjuk a duplájára kelni. Megkenjük a felvert tojással és megszórjuk sajttal.
Kb. 20-25 percig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Hidegen kell betenni a sütőbe, mert addig is kelnek, míg melegszik a sütő.

Sajtos kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Pizzatészta
Pizzatészta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gitka
BAJOR KIFLI HÁZILAG
BAJOR KIFLI HÁZILAG

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos-sós kifli
Joghurtos-sós kifli

Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a mos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Kenyér 3 (gm maglisztes)
Kenyér 3 (gm maglisztes)

Az 500 ml langyos vizet egy mérőpohárral kimértem és beletettem a 20 gr útifüvet. Kanállal összekevertem és hagytam állni 5 percig. Ez idő alatt az útifű szépen magába szívja a fol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk