menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos kifli


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 16 db kifli
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt,
2 db tojás sárgája,
2,5 dl natúr joghurt,
1 dl tej,
1 tk cukor,
1 tk só,
fél dl olaj,
3 dkg élesztő.

Töltelék:

reszelt sajt,
kb. 10-15 dkg rama,
1 lapos kanál só.

Tetejére:

1 db tojás,
reszelt sajt.

Elkészítés:


Először kikeverjük a rámát a sóval.
A joghurtot, a tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
A lisztet a sóval elkeverjük, majd a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval kidagasztjuk.
Pihentetés nélkül 4 gombócra osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk mind a 4-et egyforma vékony kör lapokká. Ebből kettőnek a tetejét megkenjük a vajjal és megszórjuk reszelt sajttal. A megkent tésztára ráborítjuk a sima tésztát és lenyomkodjuk kicsit.
A lapokat nyolc cikkre vágjuk (16 db lesz belőle), és kiflivé formázzuk.
Sütőpapírozott tepsibe rakjuk őket és hagyjuk a duplájára kelni. Megkenjük a felvert tojással és megszórjuk sajttal.
Kb. 20-25 percig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Hidegen kell betenni a sütőbe, mert addig is kelnek, míg melegszik a sütő.

Sajtos kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szevike
Csodatészta Hűtő 2.  A HRUSCSOVI TÉSZTA
Csodatészta Hűtő 2. A HRUSCSOVI TÉSZTA

Az élesztőt meleg folyadékban feloldjuk, belekeverjük a sót és a cukrot és egy kevéske lisztet. Meleg helyen hagyjuk kicsit kelni. Közben minden fanatizmus nélkül szétdörzsöljük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsike
Olasz citrus torta
Olasz citrus torta

Tojásokat a xilitollal verd habosra habverővel, majd add hozzá az oliva olajat, narancslé felét és mandula aromát. Aztán lassan adagold bele a lisztet és sütőport, hogy ne legye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Villámgyors kakaós csiga
Villámgyors kakaós csiga

1. Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóva...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Vaníliás – fahéjas rúd
Vaníliás – fahéjas rúd

Elkészítés : a langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az összemorzsolt élesztőt. Ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk, és meleg helyen 45 – 50 percig kelesztj...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk