Elk. idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-kacsacomb
- só,bors,kakukkfű,majoranna,petrezselyem
Elkészítés:
1)Beirdalom a kacsa bőrét
2)Befűszerezem mindkét oldalát
3)Jénait kizsirozom,kacsákát az irdalt bőr felőli oldalát rakom alulra,öntök rá kicsi vizet ,rakok rá aufóliát
170fokra légkeverésen előmelegített sütőbe rakom:1,5 óra
4)Kiveszem,megfordítom a combokat,majd további 60 percet sütöm,de amikor tudok locsolok rá egy kis zsírt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk. Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kis kockákra vágom, a zúzát megpucolom és egyenletesen összevágom. Az olajban a hagymát megpirítom, rádobom a zúzát, fehéredésig pirítom, majd befűszerezem. Ráteszem a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt és kicsontozzuk. Pörkölt alapot készítünk, beletesszük a csirkecombokat, vizet öntünk rá, készre főzzük A tojásokat ketté választjuk. A lisztbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű