Kacsacomb / kacsamell
Fűszerkeverék
Só, borsikafű
Citromfű
Kakukkfű
Narancskarikák
Húst beirdalni, fűszerkeverékkel bekenni, fűszerekkel óvatosan megszórni.
200 C, 50 perc fedve
Félídőben rá a narancskarikák.
Lehet mellé bacont, füstölt császárszalonnát, nagyra vágott kacsahájat tenni, a végén vörösborral fedés nélkül kb. 10 perc.
A zsírt le kell merni a bor előtt
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül megsózzuk. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A fűszereket elkeverjük az olajjal és alaposan bekenjük vele a csirkét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban. Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
nagyobb cukinit félbe és hámozni, kozepét kikaparod. Csibemellet+tojás+zoldfuszerek osszemixerelem és palacsintasutoben megpárolom paradicsommal (vagy lehet paradicsomszosszal) tep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű