Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Kacsacomb / kacsamell
Fűszerkeverék
Só, borsikafű
Citromfű
Kakukkfű
Narancskarikák
Elkészítés:
Húst beirdalni, fűszerkeverékkel bekenni, fűszerekkel óvatosan megszórni.
200 C, 50 perc fedve
Félídőben rá a narancskarikák.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet mellé bacont, füstölt császárszalonnát, nagyra vágott kacsahájat tenni, a végén vörösborral fedés nélkül kb. 10 perc.
A zsírt le kell merni a bor előtt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Szárnyas Ételek,
A hagymát kis kockákra vágom, a zúzát megpucolom és egyenletesen összevágom. Az olajban a hagymát megpirítom, rádobom a zúzát, fehéredésig pirítom, majd befűszerezem. Ráteszem a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével. A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés szerint sózom. A nagyobb darabokat el...
Elkészítési idő: l,5 óra Nehézség: Könnyű
1 nagy csirkemell 2 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 15 dkg gomba (konzerv) petrezselyemzöld 10 dkg reszelt ementáli olívaolaj s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű