Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 2 csirkecomb (alsó, felső együtt)
• 2 csirkeszárny
• 1 vöröshagyma
• 1 paprika
• 1 evőkanál paradicsomszósz
• bazsalikom
• 5 dl paradicsomlé
• só, bors
• olaj
A gombóchoz:
• 40 dkg burgonya
• 20 dkg sajt
• 50 g vaj
• 1 tojás
• 2-3 evőkanál liszt
• só, bors
• 2 újhagyma (a tetejére)
Elkészítés:
A megtisztított hagymát apróra szeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, majd a felaprított paprikát is hozzáadjuk. A húsokat is mellétesszük és addig pirítjuk, amíg feldobja a levét. A paradicsompürét és a paradicsomlét is hozzáadjuk, fűszerezzük és fedő alatt megfőzzük. A burgonyát felkockázzuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és pépesítjük. A reszelt sajtot, a tojást és a vajat is hozzáadjuk. A lisztet fokozatosan keverjük hozzá, amennyit felvesz. Vizes kézzel gombócokat formálunk a masszából. A pörköltet hőálló edénybe tesszük és a gombócokat ráhalmozzuk, 180 fokos sütőben nagyjából félóra alatt megsütjük. Ha megsült, megszórjuk a felaprított hagymával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az egész csirkét 10-12 darabra vágjuk, átmossuk. A sárgarépát megtisztítjuk, 1cm-es karikákra szeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk. A mézet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk akár a hűtőbe is rakhatjuk. Addi...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés A csirkemellet vágd hosszába 8 szeletre, szórd meg sóval, borssal és curryporral. Locsold meg kevés olívaolajjal, és pihentesd a hűtőben 1 órát. A pácolási idő eltel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű