Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Csirkés alagút


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 nagyobb csirkemell filé
300-400 g szeletelt bacon
3 csapott evőkanál zabliszt (lehet sima liszt)
200 g tejföl
2 tojás
1 csokor petrezselyem vagy egy púpozott evőkanál szárított
3 jó marék (kb. 300-400 g) reszelt trappista sajt
só, bors

Elkészítés:


1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon.
3. A csirkemelleket kis kockákra vágjuk és megsózzuk, borsozzuk.
4. A tojásokat sózzuk, kicsit villával összekeverjük, majd belekeverjük a tejfölt, a petrezselymet, a lisztet, majd a reszelt sajtból egy marékkal.
5. Végül a csirkét is beleforgatjuk.
6. A baconnal kibélelt formába tegyünk reszelt sajt réteget erre kanalazzuk a csirketölteléket, megint reszelt sajt jön rá, utolsó fázisként pedig a túllógó baconszeleteket szépen ráhajtogatjuk.
7. A hézagok eltüntetésére, még tehetünk bacont.
8. A nagy gáztepsibe helyezzük az őzgerincformát, hogy ha sülés közben kifolyna a leve akkor legyen mi felfogja.
9. Szép pirosra sütjük 180 fokon, kb. 1 óra alatt, majd kivesszük, a gáztepsibe sütőpapírt helyezünk és a formából a csirkés rudat óvatosan ráfordítjuk, így toljuk vissza a sütőbe és a másik felét is pirosra sütjük

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
Rakott csirkecomb
Rakott csirkecomb

A csirkecombot megmosom megtisztítom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Csirkés-gombás rakottas
Csirkemell - Csirkés-gombás rakottas

1. Egy ovális jenai tálban 2 ek olívaolajat teszünk. 2. A csirkemellet szeleteljük, majd fűszerezzük: só, bors egy kevés ételízesítő. 3. A tál aljába beletesszük a sajt fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült csirkemell, almás burgonyával, kelbimbóval
Sült csirkemell, almás burgonyával, kelbimbóval

A szárnyas fűszerkeveréket elkeverjük olajjal, majd egy sütőpapírt megkenünk vele és rárakjuk az egész csirkemellet. A húsra ráhajtjuk a papír másik felét, majd 150 fokos sütőben k...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve

csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belő...

Elkészítési idő: kb45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk