Csirkemell sonka . . Fokhagyma - pirospaprika könt
Írta: Virágné Szalisznyó Henrietta 2014-05-31 18:58:22
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db bőr nélküli csirkemell
zsír a sütéshez(kacsazsír, libazsír)
só, bors
édes őrölt paprika
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
1-2 ág rozmaring
4-5 levél friss bazsalikom levél
Elkészítés:
A csirkét sózom, borsozom és szárnyas(kacsa, liba) zsírjában elősütöm.
A kisült zsírral meglocsolva, fűszernövényekkel meghintve,
200 fokon 20-25 perc alatt puhára sütöm. A kész husi minden oldalát
megkenem frissen zúzott fokhagymával és piros paprikával szórom,
mintegy köntösbe öltöztetem :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretként én párolt rizzsel kínáltam. Hidegen, szendvics készítéshez is kiváló!
Friss salátával diétázók is bátran fogyaszthatják!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst átkenjük sóval és borssal, majd 2 evőkanálnyi mustárral és 1-2 órán át hűtőben pihentetjük. A vajat felmelegítjük, majd az apróra vágott hagymát és gombát megdinszteljük b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyömbért,citromlevet,szójaszószt,sót,összekeverem. Tálba rakom a húsit,és ráöntöm a pácot. Pár órát állni hagyom fedő alatt. Amikor már eleget állt,összekeverek 2 evőkanál mézet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ennél egyszerűbb dolgotok nem is lehetne: egy keverőtálban összedobjuk a pácot és beleforgatjuk a csirkemellet, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és közepesen forró sütőben...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű