Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 csirkemell
0,5 kg gomba
10 dkg sonka
1 nagy doboz tejföl
20 dkg vagy 15 deka sajt és 1 nagy mozzarella golyó
2 tojás
1 fej vöröshagyma, 2-4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
só, bors, oregánó, olaj
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon lepirítom, hozzáadom a fokhagymát, a petrezselymet, majd a gombát. Fűszerezem és addig sütöm, amíg majdnem minden levét elfőtte, majd félreteszem. A csirkemellet vastagabb szeletekre vágom, fűszerezem, megforgatom lisztben és hirtelen mindkét oldalát átsütöm. Egy kiolajozott tepsibe teszem szép sorban. A közben kihűlt gombához keverem a tejfölt és a tojásokat, egyenletesen elosztom a csirkemell tetején, betakarom a sonkával, megszórom a fele sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöm. Ezután a maradék sajtot elosztom a tetején és 250 fokon még 5 percet sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricapelyhet összetörjük. A lisztet, a tojásokat, az ásványvizet, a mustárt és a fűszereket összekeverjük. A húsokat először a tésztába mártjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellből vágjunk vékony szeleteket, majd sóval és borssal dörzsöljük be. A sajtos krémet kénjük a húsokra. Tekerjük bele a baconszeletekbe. A tekercseket helyezzük egy tepsi...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A húst a hagymával,fokhagymával,és a borssal 2 liter enyhén sós vízben fedő alatt,lassú tűzön fél óráig főzzük.Hozzáadjuk a felaprózott zöldséget,és az egészet puhára főzzük.Kiemel...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes