500 g csirkemellfilé
4-5 szelet jó minőségű sovány sonka (pl. Feketeerdei)
½ konzerv darabolt cukrozatlan ananász (150-200 g friss ananász)
1,5 dl kókusztejszín (zsírszegényebb, kevésbé sűrű és kókuszízű változat)
10 g étkezési keményítő
A sonkát pirítsd meg egy teflon sütőben.
A csirkemellet kockázd fel, a sonkát vágd kis darabokra, majd tedd fel egy serpenyőben sülni. A sonkából kisülő zsiradék épp elég lesz megsütni a húskockákat.
Amikor már kifehéredtek, add hozzájuk a lecsepegtetett ananászkonzervet, végül a kókusztejszínt és egy kis étkezési keményítővel sűrítsd be a végén. Ilyenkor már csak lassú tűzön, főzd egy picit.
1. A pulykamell-filét felszeleteljük, klopfolóval egyenlő vastagságúra egyengetjük, majd sóval és borssal fűszerezzük. Vigyázzunk a sóval, csak keveset használjunk, hiszen a sajt é...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézSózom, borsozom, irdalom a bőrét. Tepsibe rakom, vizet öntök alá 1 dl-t, fóliát rakok rá. Előmelegített sütőbe alsó álláson 170 fokon 1,5 óráig sütöm. Leveszem a fóliát, meglocs...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyűhúst csíkokra, a szalonnát, a meghámozott paradicsomot, a paprikát és a hagymát apró darabokra vágjuk. A fokhagymát lereszeljük. 2.A szalonnát addig pirítjuk, amíg kiolvad a zsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Tepsibe helyezzük a combokat és enyhén megsózzuk. 2. A gombát megmossuk és felszeleteljük, majd a combokra szórjuk. 3. Elkeverjük a vízzel a krémlevest,hozzáadjuk a tejf...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz