Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Zöldborsós csirkemáj
Hozzávalók :
- 1 kg csirkemáj,
- 2 fej vöröshagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 20 dkg fagyasztott zöldborsó,
- 2 evőkanál liszt, só, bors, pirospaprika, majoránna
Elkészítés : A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig sütjük. Majorannával, borssal és aprított fokhagymával ízesítem. Ezután a tűzről levéve meghintem a 2 evőkanál liszttel és a pirospaprikával. Visszatesszük a tűzre és annyi vízzel öntjük fel ami ellepi a májat. Ízlés szerint sózzuk. Ha felforrt hozzáadjuk a 20 dkg zöldborsót és készre pároljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.
Elkészítés:
Andi konyhálya
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. Egy tepsi aljára tesszük a vékony szalonnacsíkok felét, rátesszük a lisztben, tojásban...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az ananászt levét leöntjük, lecsepegtetjük, nagyon apróra vágjuk. A petrezselymet finomra aprítjuk. A csirkemellet középen elvágjuk, a két fél húsdarabot sózzuk, borsozzuk. A me...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat megfőzzük és a paprikával, paradicsommal és újhagymával együtt szeletekre vágjuk. 2. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval é...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst vágd tetszőlegesen szeletekre, kockákra vagy csíkokra, a zöldségeket pucold meg. A hagymát egy kiskanálnyi kókuszzsíron pirítsd meg. Add hozzá a húst, majd a többi zöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű