wok
olaj
A wokot olaj nélkül feltesszük a legnagyobb lángra és addig forrósítjuk, míg füstölni nem kezd. Ekkor beleöntünk kb. fél deci olajat és minden részét bevonjuk az olajjal. Ezután kiöntjük az olajat és újra füstölésig hevítjük, majd az olajjal újra bevonjuk, majd kiöntjük az olajat.
A csirkemell-filéket fél cm vastag szeletekre vágjuk, minden oldalukat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük. A keményítőt simára keverjük a vízzel, beleforgatjuk a csirkemelleket. Legal...
Elkészítési idő:A csirke alaplé főzése 25 perc alatt elkészült, a csirkemell csontból és a combból. A csirkehusit kockákra vágom, a zöldséget aprítom. Hagymán és fokhagymán a csirkét kissé megpirí...
Elkészítési idő:A csirkemellet sózzuk, borsozzuk. A joghurtot a fokhagymát összekeverjük, 1 órát a melleket pácoljuk benne. Jénait kivajazunk, beleöntjük a csirkét, olajjal meglocsoljuk, lefóliázz...
Elkészítési idő:a tészta lehet maradék is, de ha mégsem akkor, enyhén sós, lobogó forrásban lévő vízben, főzzük ki a csomagoláson lévő utasítás szerint. A csirkemellt alaposan megmosom, papírtörl...
Elkészítési idő: fél óra