Családireceptkönyv.hu

Zabpelyhes pulykafasirt (Petrától)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg pulyka darálthús
2 tojás
4 gerezd fokhagyma
fél-egy bögre aprószemű zabpehely pár percre beáztatva annyi vízbe, h épp hogy ellepje(majd beszívja magába)
só, bors, őrölt római kömény (Paprika is lehet, római kömény ki is maradhat)
1-2 ek libazsír (vagy olaj, ha az nincs)
1-2 ek víz, ha túl sűrű a massza

Elkészítés:


Jól összedolgozni. Én egyben szoktam kisütni őzgerinc vagy ládaformában a sütőben, azt előtte ki kell olajozni vagy zsírozni. De lehet pogácsáknak is kisütni olajban.
Ha egyben sütöd, akkor 180-190 fokon kb. 1 óra, vagy 1 óra 15 perc, látni fogod, amikor már szép barna a teteje.
Lehet bele nyomni egész főtt tojásokat, akkor szép lesz, amikor szeleteled. Vagy főtt répát egyben.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Füstölt sajtos csirkemell krumplipürén
Csirkemell - Füstölt sajtos csirkemell krumplipürén

1. A krumplipürét szokás szerint elkészítjük. 2. A melleket a vastagabb felüknél 3/4-ig bevágjuk, széthajtjuk, így egy szép nyitott szeletet kapunk. 3. Gyengéden kiklopfolj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Kechupos mézes csirkecombok**
Kechupos mézes csirkecombok**

A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel és az átnyomott fokhagymával. A combokra öntjük a fűszeres olajat, és legalább 1 órára a hű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: ani44
Finomságokkal töltött csirkecombok
Finomságokkal töltött csirkecombok

A csirkecombokat kézzel megtöltjük az alábbi összetevőkkel: 2 db főtt tojás összekockázva, 15 dkg füstölt tarja felkockázva, 2 db tejbe áztatott zsemlye kinyomkodva, /1 tojás-sárgá...

Elkészítési idő: 55perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kínai zöldséges csirkemell
Kínai zöldséges csirkemell

A zöldségeket nagyon vékonyra, Julienre vágom. Wokban felforrósítok olívaolajat, rárakom a csíkokra vágott húst, lepirítom, majd kiszedem egy tálra. Utána a visszamaradt olajba tes...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk