Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 nagy fej hagyma
fűszerpaprika
ételízesítő
őrölt bors
3 kanál lecsó
(vagy szezonban 1 nagyobb paprika és 1 db paradicsom)
olaj
só
Elkészítés:
A hagymát megtisztítom, és fél karikákra vágom. Kevés olajra dobom, picit megsózom, hogy könnyebben párolódjon. Rádobom a májat, átforgatom és hagyom kicsit pirulni. A májnak nagyon kevés idő kell, hamar elkészül. Vigyázzunk vele, mert ha sokáig főzzük, rágós lesz!Ha már el tudjuk vágni a fakanállal, akkor rátesszük a lecsót, átforgatjuk, és készen is van!
Nyáron először a lecsós alapot készítem el, arra teszem a friss csirkemájat, úgy pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A póréhagymát csíkokra vágjuk és egy kevés kókusz zsíron elkezdjük pirítani a fokhagymával és a curry pasztával együtt. Ha látjuk, hogy nagyon pirul, akkor egy pici vizet nyugodtan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű