Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 nagy fej hagyma
fűszerpaprika
ételízesítő
őrölt bors
3 kanál lecsó
(vagy szezonban 1 nagyobb paprika és 1 db paradicsom)
olaj
só
Elkészítés:
A hagymát megtisztítom, és fél karikákra vágom. Kevés olajra dobom, picit megsózom, hogy könnyebben párolódjon. Rádobom a májat, átforgatom és hagyom kicsit pirulni. A májnak nagyon kevés idő kell, hamar elkészül. Vigyázzunk vele, mert ha sokáig főzzük, rágós lesz!Ha már el tudjuk vágni a fakanállal, akkor rátesszük a lecsót, átforgatjuk, és készen is van!
Nyáron először a lecsós alapot készítem el, arra teszem a friss csirkemájat, úgy pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük. A zúzott fokhagymát a tejbe keverjük és a csirkére öntjük, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Az a legjobb,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a tejjel habosra felverem majd összekeverem a liszttel és a reszelt sajttal. Sóval, borssal fūszerezem. A pulykamell szeleteket húskalapáccsal kissé kiverem majd mindkét o...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A ceruzababot megmossuk, végeit levágjuk, majd 5 percre, sós, forrásban lévő vízbe dobjuk. Ezután jéghideg vízbe szedjük. Ha a bab kézmelegre hűlt, 10-12 babot összefogva, 1-2 szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bazsalikomot apróra vágjuk, és összekeverjük a többi hozzávalóval. A felszeletelt csirkét ezzel a páccal bekenegetjük, és kis időre hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a barackot kev...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű