Elk. idő: 2 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tortilla: 200 g rozslisztet, 80 g fehér lisztet, egy kávés kanál sóval, 175 ml vízzel (langyos), 5 g sütőporral, 12 g kacsazsír
Gyros pác:
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál só
1 kk fűszerpaprika
4 gerezd fokhagyma
1 tk oregánó
1 tk rozmaring
édesítő
1 kk bors
fahéj
Összetevőket turmixoljuk és 1 órán át állni hagyjuk a csíkokra vágott husival majd zsíron sütjük. Csirkemell kb. 60 dkg.
Sok zöldséggel ( nálam lilakáposzta,uborka,répa, paradicsom, saláta)
Elkészítés:
Jól összedolgozzuk. 8 felé osztjuk, nagyon vékonyra nyújtjuk. Forró serpenyőben 20/20 mp alatt mindkét oldalát megsütjük. Mikor kész, egy tányérra alufoliát teszek, úgy hogy vissza tudjam hajtani. Serpenyőből mindjárt berakom az alufóliába. Így lehet majd tekerni és nem fog törni.
Öntet :
3 evőkanál rizspehelyre annyi forró vizet öntöttem, ami ellepi. Mehet bele csipet só, fokhagyma, kevés csípős paprika, bors. Amikor megpuhult a rizspehely, kis turmixolás (lehet hogy kell még rá kevés víz)
Trükkök, tippek, praktikák:
A maradék tortilla lapból remek reggelit lehet csinálni. Két tojásból omlett, szalonna, hagyma, zöldségek, ugyanúgy feltekerjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kuglóf formát kizsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szeletelt húsos szalonnával. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A csirkemelleket vágd szeletekre, készíts elő 3 edényt. Az egyik edénybe a felvert tojásokat rakd. A másikba a só, a bors és a liszt keverékét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű