Nokedlihez:
- 200 gramm liszt
- kb 1 dl víz
- 1 tojás
- további 4 tojás a végén
1. Elkészítem a nokedlit, majd forró, sós vízben kiszaggatom, és addig főzöm, míg a felszínre nem érnek
2. Zsírt felmelegítem a serpenyőben, belerakom a nokedlit, ráverem a tojásokat, és megsütöm, de ne száradjon ki.
1. A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, durva kockákra vágjuk, majd egy tűzálló tálba öntjük. 2. Ráöntjük a paradicsomot, és kb. 50 ml vizet. Sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk az o...
Elkészítési idő: 1 óraA szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk. Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog. Közben a v...
Elkészítési idő: 60percA szuflé tálkákat kivajaztam és kibéleltem a sonkával. A tojásokat és a fehérjét felvertem és fűszereztem. Beleöntöttem a kibélelt formákba. Vajon megdinszteltem a salottát, a papr...
Elkészítési idő:mustár+tejfől+fűszer+fokhagyma+olaj. Tepsibe: comb+olaj+szósz+sajt.
Elkészítési idő: