Családireceptkönyv.hu

Sajtos háromszög


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához

3 dkg élesztő
0,5 dl tej
30 dkg liszt
1,5 dl natúr joghurt/tejföl
5 dkg vaj

A töltelékhez

10 dkg vaj
2 tojás

5 dkg érett sajt reszelve
1 tojás a tészta megkenéséhez

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk.

A lisztet elkeverjük a joghurttal, az élesztős tejjel, az olvasztott vajjal és sóval.

Jól összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1,5 óráig kelni hagyjuk.

A töltelékhez a tojást habosra verjük a vajjal, és megsózzuk.

A tésztát lisztezett felületen egészen vékony, 2-3 milliméteres lappá nyújtjuk.

Egyenletesen megkenjük a tojásos keverékkel, majd feltekerjük.

Újra kinyújtjuk 1,5 cm vastag téglalappá, majd háromszögeknek felvágjuk.

Megkenjük a felvert, sózott tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukormenetes kakaós csiga
Cukormenetes kakaós csiga

A tésztához a liszteket, a sót és az eritritet összekeverjük egy dagasztótálban, a tejben pedig elmorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk 4-5 percet állni. Az élesztős tejet beleöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Hot Dog kifli (Gábor a háti pék)
Hot Dog kifli (Gábor a háti pék)

1. Tészta dagasztása a zsiradékok utólagos hozzáadásával 2. Tésztaérés: 45 perc 3. A tészta osztása 6 × 153g-os darabokra, majd az elosztott tésztadarabok gömbölyítése 4. Pihent...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen
Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen

1. A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk vagy dagasztunk, melyet 12 egyenlő részre osztunk. A szárított élesztős nem kell felfuttatni! 2. A darabokból labdácskákat formázunk, mel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplis kenyér
Krumplis kenyér

A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük és hagyjuk kihűlni. A többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, majd letakarjuk és 30 percen keresztül hagyjuk kelni. A kenyértészta nagyjából...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk