Elk. idő: 1,5 óra
Adag: nagy tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész brokkoli (párolva, pépesítve 415 g)
(a szár nem került bele)
50 g rostmix
40 g paleolét lisztvarázs
10 g bambuszrost
16 g nyílgyökérliszt
16 g zöldbanánliszt
1 tk só
2 púpos tk tojásfehérjepor
2 tk szódabikarbóna
1,5 kanál almaecet
85 ml kókusztej
3 tojás
6 gerezd fokhagyma
reszelt szerecsendió
tetejére: chia mag
(eredeti receptben rostmix+nyílgyökér + zöldbanánliszt szerepelt)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük. Tojást villával felverjük, összekeverjük a száraz dolgokkal. Mehet bele a pépesített brokkoli, amit egy kis főzővízzel pépesítettünk botmixerrel. Hozzátesszük a tejet, almaecetet, fokhagymát, szerecsendiót.
Tepsiben elsímítjuk, tetejét kókuszolajjal megkenni és chia magot szórunk rá.
Sütése 200 fokon 35 percig (tűpróbáig)
Ha serpenyőben és olajban sütjük lángos lesz! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Anikó Icindic, edd magad egészségesre lángos recept átalakítva
Ebből nagyon sok lett, lefagyasztottam. Nagyon jó, de lehet, h több fehérjeport is elbír, kicsit nedves érzete volt. De finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. Liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót, rámorzsoljuk az élesztőt, majd mehet rá a puha vaj és a langyos tej. Összegyúrjuk -» ha lágy lenne a tészta, adjunk hozzá még egy 2- A mun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagaszt 30 p kel. Átgyúrni 40 p kel Osztani 30 p kel Kerekre nyújtani, 15.20 cm,addig kel mig sütő melegszik. Rácson sütni 220 fok 8 - 9 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mindent összegyúrunk, az élesztőt felfuttatjuk, és kb 45-50 percet kelesztjük. A tésztát kisodorjuk, akkora szájú pohárral, amekkora a párizsi. A kiszaggatott tésztát megkenjük szó...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A lisztet a robotgép keverőtáljába mértem, elkevertem benne a sót, majd a közepébe mélyedést készítettem. Az aljába szórtam a cukrot, rámorzsoltam az élesztőt, ráöntöttem a langyo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes