Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 közepes burgonya
40 dkg liszt
10 dkg vaj
2 ek. tejföl
1+1 tojás /kenéshez/
1 ek. cukor
1 tk.sütőpor
5 dkg szezámmag
1 tk. só
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük,melegen áttörjük.A vajat a cukorral habosra keverjük,beledolgozzuk a tejfölt,a burgonyát és egy tojást.Összegyúrjuk a sütőporos liszttel,jól formázható tésztává.Megsózzuk és újból átgyúrjuk.Negyed órát pihentetjük.Ezután három cipóra osztjuk.Lisztezett deszkán 3 mm vastag körlapokra nyújtjuk.8-8 felé vágjuk,és a szélesebb oldalról nem túl szorosan feltekerjük.Tojással lekenjük és megszórjuk szezámmaggal.200 fokon kb, 15-20 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
-A tésztát jól összegyúrom és kb 1 órát kelesztem (előre az élesztőt felfuttatom kis cukros langyos tejben) A Tésztát kinyújtom borospohárral kivágom és minden második közepér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból nokedli szerű tésztát keverek,és letakarva másfél órára félreteszem. Mielőtt lejár az idő (negyed órával hamarabb) bekapcsolom a sütőt 230 fokra,és beteszem a sütő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Habosra keverjük a vajat vagy a margarint a tojások sárgájával és a cukor 2/3-ával,, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű