Elk. idő: 20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kókuszréteghez (alsó szint):
25 dkg őrölt kókuszreszelék
1 púpos ek. útifű maghéj
4 dl kókusztej
1 tk. fahéj
1 tk. vaníliaőrlemény
2 ek. eritrit
A gyümölcsréteghez ( felső szint):
50 dkg pirosbogyós gyümölcs mix (málna, szeder, ribizli, áfonya)
3 ek. eritrit
3 ek. útifű maghéj
2 tk. zselatin 0,5 dl vízzel készítve
Elkészítés:
A kókuszréteg hozzávalóit alaposan összedolgozzuk és a masszát egy kókuszzsírral kikent kis méretű tepsibe simítjuk. Alaposan elegyengetjük, erre tesszük a gyümölcs réteget.
A gyümölcsöket aprítógép segítségével pépesre aprítjuk, hozzáadjuk az eritritet, az útifű maghéjat, majd végül hozzácsurgatjuk a kihűlt zselatint. 10 percig pihentetjük, míg kocsonyás állagúra összeáll, majd a kókuszrétegre simítjuk.
Hűtőbe tesszük és egy órát pihentetjük. Csodaszép, guszta szeletekre vágjuk, úgy tálaljuk.
Ha nem a diétás mivolta a lényeg, akkor a tetejét meglocsolhatjuk minél magasabb kakaótartalmú étcsokoládéval is, ami ha ropogósan rádermed, csak dob az élvezeteken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A szalonnát felcsíkozzuk, bevagdossuk és egy serpenyőben jó pirosra megsütjük. A hagymákat felszeleteljük és ebben a szalonnás zsiradékban megsütjük. A tojásokat egy tálkában jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba, vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom és a levesbe teszem a főzési idő felénél. Néha fordítok rajta, hogy átfőjön....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz