Elk. idő: 20 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kókuszréteghez (alsó szint):
25 dkg őrölt kókuszreszelék
1 púpos ek. útifű maghéj
4 dl kókusztej
1 tk. fahéj
1 tk. vaníliaőrlemény
2 ek. eritrit
A gyümölcsréteghez ( felső szint):
50 dkg pirosbogyós gyümölcs mix (málna, szeder, ribizli, áfonya)
3 ek. eritrit
3 ek. útifű maghéj
2 tk. zselatin 0,5 dl vízzel készítve
Elkészítés:
A kókuszréteg hozzávalóit alaposan összedolgozzuk és a masszát egy kókuszzsírral kikent kis méretű tepsibe simítjuk. Alaposan elegyengetjük, erre tesszük a gyümölcs réteget.
A gyümölcsöket aprítógép segítségével pépesre aprítjuk, hozzáadjuk az eritritet, az útifű maghéjat, majd végül hozzácsurgatjuk a kihűlt zselatint. 10 percig pihentetjük, míg kocsonyás állagúra összeáll, majd a kókuszrétegre simítjuk.
Hűtőbe tesszük és egy órát pihentetjük. Csodaszép, guszta szeletekre vágjuk, úgy tálaljuk.
Ha nem a diétás mivolta a lényeg, akkor a tetejét meglocsolhatjuk minél magasabb kakaótartalmú étcsokoládéval is, ami ha ropogósan rádermed, csak dob az élvezeteken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Édes kovásszal készült túrógombóc. 50 dkg túró /legjobb a házi/, 3 db tojás, 3 ek. zsemlemorzsa, 3 ek. búzadara, 1 ek. cukor, és 2 ek. kovász.. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felcsíkozzuk, bevagdossuk és egy serpenyőben jó pirosra megsütjük. A hagymákat felszeleteljük és ebben a szalonnás zsiradékban megsütjük. A tojásokat egy tálkában jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tészta hozzávalóit bedagasztottam, rugalmas, jól kezelhető tészta legyen. Kenyérsütőgépben kicsit kevesebb víz is elegendő hozzá. Kelesztőtálba tettem, hagytam duplájára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst fel kockázom. Olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, megfuttatom a húst, és hagyom, hogy levet eresszen. Pirospaprikát teszek bele, és a két paradicsomot négybe vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű