Családireceptkönyv.hu

Gyömbér szörp


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2,5 l víz
kb. 650 g friss gyömbér
2 citrom vagy lime
400 g cukor vagy méz (ízlés szerint növelhető a mennyisége)

Elkészítés:


A gyömbért megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk.
A gyömbért, a cukrot (vagy mézet) és a citrom levét (ha kezeletlen citromot kapunk, a héját is) egy lábasba tesszük. Felöntjük a vízzel, felforraljuk, és addig főzzük, míg a cukor
elolvad teljesen.
Letakarva állni hagyjuk kb. 30-40 percen keresztül (ha tovább hagyjuk állni, csípősebb lesz).
Leszűrjük, és tiszta üvegekbe töltjük.
80 fokon 20 percig dunsztoljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fogyasztásnál a hígítási arány kb. 1:5, de érdemes kitapasztalni, milyen hígításban ízlik a legjobban. Szódával vagy ásványvízzel hígítsuk, tehetünk a pohárba bőven jégkockákat, citrom- vagy lime-karikákat és mentaleveleket.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Italok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Grog hideg téli estékre
Grog hideg téli estékre

Készítsünk egy jó erős fekete teát, fél liter vízből. Adjuk hozzá a rumot vagy whisky-t, a fűszereket és a cukrot. Készítsük elő a poharakat: a fél citrom levét öntsük egy kávés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karamellás madártej
Karamellás madártej

A tejből kb. 3 dl-t külön öntök, a többit felforralom, és belekeverem a sárga krémet. Nem főzöm sokat, épp csak összeérjenek, mert kicsapódik a tojás sárgája. Legjobb egy kéz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Paleo Sangría
Paleo Sangría

Készítsd elő a gyümölcsöket a receptben leírtak alapján. A borban oldd fel az eritritet, és töltsd egy kancsóba. Add hozzá a gyümölcsleveket és –darabokat, keverd össze, majd tölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diólikőr házilag
Diólikőr házilag

A diókat jó alaposan mossuk meg, majd daraboljuk fel, és szórjuk bele egy befőttes üvegbe. Öntsük a dióra a pálinkát, reszeljünk bele citrom-, vagy narancshéjat, és zárjuk le légme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk