Családireceptkönyv.hu

Francuski slatki panj


Írta:

Elk. idő: 1 1/2
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Testo:
 8 jaja
 100 grama šećera
 1/2 limuna
 80 grama brašna
 20 grama skrobnog brašna
Nadev i ukras:
 2 kašike šećera
 250 grama gorke čokolade
 365 grama maslaca
 150 grama šećera u prahu
 2 kašike ruma
 nekoliko ušećerenih trešanja i čokoladnih listova
 1 kašika iseckanih pistaća

Elkészítés:


Način pripreme:
 Četiri belanca ulupati sa 1 kašikom hladne vode i 50 grama šećera u čvrst sneg. U drugoj posudi u kremastu smesu umutiti 8 žumanaca sa koricom limuna i preostalim šećerom. Prosejati u tu masu brašno i skrobno brašno, pažljivo promešati i na kraju dodati sneg od belanaca. Istresti smesu u kalup obložen papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 8-10 minuta. Testo mora ostati svetložuto.
 Istresti testo na kuhinjsku krpu posutu šećerom i skinuti sa njega papir. Podižući krpu, uvaljati ga dok je još vruće, prekriti ga vlažnom krpom i ostaviti da se pod njom hladi. U međuvremenu maslac penasto umutiti dodajući mu postepeno šećer u prahu i otopljenu čokoladu. Na kraju u krem umešati rum.
 Biskvitno testo pažljivo odmotati i premazati sa dve trećine krema, pa opet urolati. Ostatkom krema napuniti špric i ukrasiti rolat sa svih strana. Odrezati oko 7 cm rolata, prerezati ga ukoso i prilepiti uz "deblo". Od ostatka krema, čokoladnih listića i ušećerenih trešanja oblikovati ukrase, koji će roladu pretvoriti u svečani panj.

Francuski slatki panj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Amália
Diós kévés
Diós kévés

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Mandulakrémes meggyes pite
Mandulakrémes meggyes pite

A tészta hozzávalóit összegyúrom és fóliázva mehet a hűtőbe. A töltelékhez a tojásokat a cukorral habosra keverem, beleteszem a meggy kivételével az összes többi hozzávalót. A t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
ŐSZIBARACKOS TEJFÖLÖS SÜTI
ŐSZIBARACKOS TEJFÖLÖS SÜTI

Összegyúrom, 2be osztom, kinyújtom. Első lapot sütőpapíros tepsibe teszem, rá a tölteléket, erre a 2.lap. Felvert tojással lekenem, villával megszúrkálom, 170fokon légkeveréssel 35...

Elkészítési idő: Kb.3 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Citromos szelet
Citromos szelet

A lapokhoz a hozzávalókból sima tésztát gyúrtam. Négy részre osztottam és tepsi hátán négy lapot sütöttem 180 fokos sütőben, kb 10-10 perc alatt. Amíg a lapok hűltek, elkészítettem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk