3 kg körte
1 kg alma
2 l víz
1 nagy citom, fel karikázva
2 dkg citrom sav
A gyümölcsöt megfőzöm, pépesítem, felöntöm a vízzel, felforralom, bele teszem a citrom savat, forrón üvegekbe, majd száraz dunsztba
A csokoládét apró darabokra törjük, hozzáöntjük a tejszínt és 1,5 dl tejet. Alacsony hőmérsékleten elkezdjük melegíteni. Folyamatosan kevergetve melegítjük, amíg...
Elkészítési idő:Az epret megmossuk, megszárítjuk, és egy nagy 5 l-es befőttesüveg aljára szórjuk. Ráöntjük a cukrot, a konyakot, légmentesen lezárjuk, és összerázzuk. Hűvös helyre tesszük, és 2-...
Elkészítési idő: 15 perc