Hozzávalók
1 csokor friss bazsalikom
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kg érett paradicsom, vagy 2 x 400g konzerv apróra vágott paradicsom
olivaolaj
1 evőkanál vörösbor vagy balzsamecet
480 g szárított teljes kiőrlésű spagetti
15 g parmezán sajt
A lisztet elkeverjük a sóval, a cukrokkal, a tojások sárgájával és a tejszínnel, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Amikor a tésztát összegyúrtuk, ketté vesszük, aztán egyiket a másik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.1 kg sertés lapockát vagy combot nagyobb darabokra vágok be dörzsölöm sóval,borssal,majoránnával,őrölt köménnyel,bazsalikommal kakukkfűvel,rozmaringal,teszek hozzá fokhagymát,hagy...
Elkészítési idő: 1+40 Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk a tejbe n áztatott , kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal és vegetával fűszerezzük. Diónyi gombócokat formázunk, forró olajban pirosra sütjük, majd kisze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű