250 ml 30%-os habtejszín
500 ml görög joghurt
4 dkg nyírfacukor
1 citrom reszelt héja
80 ml frissen facsart citromlé
50 ml limoncello likőr
50 ml citrom szirup (koktélokhoz való)
Díszítéshez:
néhány kanál lemon curd
citromfű
A tejszínt habbá verjük, hozzákeverjük a többi alkotóelemet.
Fagylaltgépben fél órát keverjük.
3-4 órára mélyhűtőben fagyasztjuk.
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük, egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó ke...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy kis lábosban felforraljuk a tejet a vízzel. Amikor forr, beleszórjuk a zabpelyhet, és folytonos keverés mellett kása állagúr főzzük. Reggeliző tálakba adagoljuk a kását. Apr...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyűfõzzünk egy adag Tejberizst 8 dl tejjel, és méz nélkül. Hagyjuk lehûlni, majd keverjünk bele 3 tojássárgáját, 4 dg megmosott mazsolát, 1 citromreszelt héját, és a tojásfehérjébõl v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű