Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 vöröshagyma
1-2 ek vaj
1 burgonya
1 chillipaprika
1 sárgadinnye
1 l zöldségleves
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. A burgonyát meghántjuk, apró kockákra vágjuk. A chillipaprikát félbevágjuk, a magokat kikaparjuk.
A sárgadinnyét kettévágjuk, a magokat kiszedjük. Az egyik felét megpucoljuk, és a húst kockákra vágjuk. A másik feléből karalabévájóval golyókat formázunk.
A vajon megdinszteljük a hagymát és a burgonyát. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a chillit, és lefedve 30 percig főzzük, míg a burgonya puha nem lesz.
A levest a kockákra vágott dinnyével botmixerrel pürésítjük. Hűlni hagyjuk. A dinnyegolyókkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
a rámát a tejföllel és a só val ki habosítani össze dolgozni a lisztel ki nyújtani a vajat szét keni ez után össze hajtogatni és eltenni a hűtőbe 2 órára piheni majd még 2x er ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS A lapocka szeleteket, besózzuk és befűszerezzük majd félre tesszük. A hagymát négybe vágjuk és zsíron üvegesre pároljuk, közben a fokhagymát, paprikát, fehérrépát, ub...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Közepes