Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
só
olaj
petrezselyemzöldje
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítom az olajat, ráteszem a főtt burgonyát. Lepirítom, sózom, majd megszórom petrezselyem zöldjével. Ha tavasszal készítem, akkor nem főzöm meg az újburgonyát, hanem csak forró olajba dobom, pici víz fedő alatt, kb 20 perc után pirítom, rá a petrezselyem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A kölest egy kis lábasba tesszük, ujjnyi vastagan vizet öntünk alá, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Addig főzzük, míg teljesen átmelegszik és egy kicsit szétfő. Beleszórj...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát megtisztítom, akár a hagyományos burgonyát, majd egy szeletelővel szép vékony karikákra szeletelem. Olajsütőben kókuszolajat hevítek (160 fok), és egyesével be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Recept: A zöld-almát megfőzzük, mézzel, citromlével és fehérborral összeturmixoljuk. Sajttal és szőlővel tálaljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű