Elk. idő: 35 perc
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy adag megmaradt köles
- 1 citrom reszelt héja, pár csepp citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 1 nagy maréknyi rukkola (vagy spenót)
- sült zöldségek: édesburgonya, karfiol, brokkoli
Elkészítés:
A kölest egy kis lábasba tesszük, ujjnyi vastagan vizet öntünk alá, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Addig főzzük, míg teljesen átmelegszik és egy kicsit szétfő. Beleszórjuk a rukkolát, elkeverjük, egy pillanat alatt összeesik. Reszelt citromhéjjal és pár csepp citromlével ízesítjük. Remek köret. Én sült zöldségekkel ettem, de pörköltökhöz is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A káposztát csíkokra vágjuk, a vöröshagymát is. A répát Julien-re vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk. Sós vízben megfőzzük a tésztát. Amíg fő, addig wokban olajat hevítünk, bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre. Ha van esetleg otthon V gyalu, vagy ehhez hasonló eszköz, akkor ez sokkal könnyebb! Lereszeljük a parme...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Krumplinyomóban törd át a főtt krumplit. Dolgozd össze a hozzávalókat. Annyi lisztet tegyél hozzá, hogy egy jól formázható masszát kapj. A vizes kézzel megformázott golyókat sor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd elő 200 C-ra. A parázsburgonyákat alaposan mosd meg, és vágd őket félbe. A sütőlemezen kend el az olvasztott vajat. Egyenletesen szórd szét rajta a parmezánt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű