egy fej vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
vaj
két evőkanál zöldfűszer
Egy fej vöröshagymát és egy gerezd fokhagymát apróra vágunk, majd kissé megpárolunk egy pici vajon, majd hűlni hagyjuk.
Két evőkanálnyi zöldfűszert (pl. petrezselyem, kapor, snidling vagy turbolya esetleg tárkony) apróra vágunk és összekeverünk 4-5 evőkanálnyi puha vajjal. A végén összekeverjük a kihűlt hagymás vajjal, majd zsírpapírba tekerjük és a hűtőbe tesszük. Szeletelve tálaljuk.
5. A „kéregsütés” pont fordítva jó, mint ahogy azt sokan – celebséfeket is beleértve – ismerjük. Forrásunk (>>) szerint mindenki rosszul süti a húst, aki a bepácolt szeletekre...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA krumplit lereszelem fokhagyma reszelőn, közben a fokhagymát is, majd hozzá adom az alapanyagokat, a petrezselymet apróra vágom és jól összekeverem, serpenyőben ki sütöm úgy, hogy...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: KönnyűA hús kis vegetával jó puhára főzöm miután kihűlt apró kockákra vágom. A krumplikat felteszem egészben héjastól sós vízbe főni. Kihűlés után kettévágom,A közepét kikaparom és vil...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű5 nagyobb birsalmát jó moss, meg, kefézd át, vágd 4 felé, vágd ki a magházat és bő vízben kb. 30 perc alatt főzd meg. A levet öntsd le szűrőn át. ( A léből készíthetsz ívólevet). A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű