Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg meggy
15 dkg cukor
8 dl víz
5 db szegfűszeg
2 dl tejszín
1 fahéjrúd
0.5 csomag vaníliás pudingpor
0.5 citrom
Elkészítés:
A meggyet mosd meg, magozd ki. A citromot is jól mosd meg, és vágd karikákra. Tedd őket egy lábosba, és forgasd össze a cukorral. Öntsd fel vízzel, add hozzá a fahéjat és a szegfűszeget, és forrástól számítva öt percig főzd.
Közben a tejszínt keverd ki a pudingporral. Öntsd a leveshez, és kézi habverővel folyamatosan kevergesd egy percig, amíg kicsit besűrűsödik. A kész levest először állítsd hideg vízbe, hogy gyorsan szoba-hőmérsékletűre hűljön, majd tedd a hűtőbe két órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tésztához valókat jól összegyúrjuk, folyamatosan lisztezzük menet közben, mert ragad. Ezután 4 részre osztjuk és laponként tepsi hátán vagy sima sütőlapon (előtte lekenjük vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzük meg a tojásokat és tegyük egy külön tálba a sárgájukat, majd adjuk hozzá a mustárt és folyamatos kevergetés mellett az olívaolajat is. Reszeljünk hozzá uborkát (eltérhetü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
