Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 ek zabpehely
5 dl tej
5 ml folyékony édesítőszer
3 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj
1 ml vanília aroma
Elkészítés:
A zabpelyhet (apró szeműt) és a tejet összekeverjük, és picit állni hagyjuk, hogy a zabpehely megpuhuljon. Meleg tejben hamarabb megpuhul.
A zabpelyhes-tejes pépet botmixerrel átkavarjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a vanília aromát, az édesítőszert és az olajat. (Az édesítőszernél vigyázzunk, hogy ne olyat tegyünk bele, amit nem szabad forrósítani! Az aspartam alapúakat pl. nem szabad.)
Tapadásmentes serpenyőben, villanytűzhelyen, 4-es fokozaton sütjük meg mindkét oldalát. Amikor a merőkanálból a serpenyőbe csorgatjuk a tésztát, nem körbeforgatjuk a serpenyőt csuklóból, ahogy egyébként a palacsinta sütésnél szokás, hanem inkább finoman rázogatjuk, hogy szétterüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megmosott és szárazra törölt csirkemellet egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, és belenyomjuk a fokhagymát. Elkeverjük, és lefedve néhány órát vagy egy éjszakát pihentetjük (anná...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A tejből kb. 9 dl-t felteszünk főni. 2. Míg felforr, a 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végén hozzáadjuk az 1 evőkanál porcukrot, mellyel még kicsit továb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt kevés tejben feloldjuk és a többi anyagból a “Kelt pite” módon, nem túl kemény tésztát verünk. Langyos helyen a kétszeresére megkelesztjük, ujjnyi vastag tésztát nyújtu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű