30 dkg darált hús ( nekem csak sertés húsom volt, de az az igazi, ha van benne birka, marha hús is)
csombor (borsikafű)
só
frissen őrölt bors
1 mk fasírt fűszerpor
1 mk szódabikarbóna
A húst a fűszerekkel összegyúrjuk, majd állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Vizes kézzel megformázzuk őket, majd forró olajban megsütjük. (Az eredeti recept parázson készül)
Mustárral,vagy bármilyen savanyúsággal fogyasztható!
sokkal finomabb a miccs, ha sütés előtt néhány órával elkészítjük, így összeérnek az ízek.
1. Jól összegyúrjuk a hozzávalókat, majd gombócokat formálunk a masszából. (Kb. 10 gombóc lesz ebből a mennyiségből.) 2. Ellapogatjuk, 1/2 órára a hűtőben pihentetjük, majd paní...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. A kicsontozott sertéskarajt szeletekre vágom, és vékonyra kiverem. 2. Sóval, borssal meghintem. 3. A gombát, a gépsonkát és a szárnyas májat egyforma kockára vágom....
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA rizst megmossuk. Majd enyhén sós vízben megfőzzük. Leszűrjük. A szűzpecsenyét megmossuk, szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk. Az ötfűszer-keveréket elkeverjük az étkezé...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA vöröshagymát kockaformára vágjuk, és elkezdjük étolajon dinsztelni, a tetszőlegesen fölvágott paprikát is hozzáadjuk. Amikor már elkezd barnulni a hagyma, akkor az aprór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű