Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús ( nekem csak sertés húsom volt, de az az igazi, ha van benne birka, marha hús is)
csombor (borsikafű)
só
frissen őrölt bors
1 mk fasírt fűszerpor
1 mk szódabikarbóna
Elkészítés:
A húst a fűszerekkel összegyúrjuk, majd állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Vizes kézzel megformázzuk őket, majd forró olajban megsütjük. (Az eredeti recept parázson készül)
Mustárral,vagy bármilyen savanyúsággal fogyasztható!
Trükkök, tippek, praktikák:
sokkal finomabb a miccs, ha sütés előtt néhány órával elkészítjük, így összeérnek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst vágjuk fel 1,5-2 centis szeletekre. Sózzuk-borsozzuk mindkét oldalát. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olívaolajat, és erős lángon pirítsuk meg a hússzeletek mindkét ol...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. A csíkokra vágott húst hagymás olajon lepirítjuk, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a csíkokra vágott bacon szalonnát, gombát és a csemege uborkát és tovább pároljuk. 2. Ekkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
20 percig hűtőben tartjuk , majd panírozzuk, 2 tojás , liszt , zsemlemorzsával.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sertéscombot kockákra vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk. Két evőkanálnyi zsírt egy nagyobb lábasban felolvasztunk, ebben üvegesre pároljuk a hagymát. Egy deci vízzel felenged...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű