Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
5 dbtojás
200 gkristálycukor
1 dlolaj
200 grétesliszt
2 ev. kanálkakaó
Krém:
600 mltej
2 dbvanília ízű pudingpor
5 ev. kanálcukor
2 ev. kanálkakaó
250 gvaj
100 gdarált dió
Öntethez:
100 gcsokoládé
40 gvaj
Elkészítés:
A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg szép fényes habot nem kapunk. Ezután beledolgozzuk a tojások sárgáját és az olajat, végül a kakaóval elkevert lisztet.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokon 15 percig sütjük.
A krémhez 500 ml tejet felforralunk, a maradék tejben csomómentesre keverjük a cukrot, kakaót és pudingport. Hozzáadjuk a forró tejhez, elkeverjük és még amíg forró, belekeverjük a vajat. Ezután megvárjuk, míg kihűl és belekeverjük a diót.
A megsült korpuszt két részre vágjuk. Az egyiket megkenjük a krémmel, majd a tetejére tesszük a korpusz másik felét.
Miután a csokoládés kocka kihűlt, a tetejét megkenjük a csokoládés krémmel (gőzfürdő felett felolvasztjuk a csokoládét és a vajat), kihűtjük és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
◾️A margarint az átszitált lisztekkel és a sütőporral elmorzsoljuk. ◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a tojást illetve a tejet (Ne tegyük bele az összes tejet egyszerre, mert lehet hogy n...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Tészta készítése 2,5 dcl viz 15 dkg zsír az egéset felfőzöm egy mélyebb lábasba( amibe minden belefér ) leveszem a tüzről kicsit hagyom hülni utána mennek a tojások mindet 1-esé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsolunk a vajjal, hozzáadjuk a porcukrot, szódabikarbónát, tojást, a mézet a tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk. 4 részre osztjuk, 30 percig pihentetjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes