Családireceptkönyv.hu

Kakaós-fahéjas krémes


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
1 csomag (45 dkg) fagyasztott leveles tészta (nálam Frosta)
2 evőkanál keserű kakaópor
1 kávéskanál fahéj
4 dl habtejszín
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag zselatinfix
25 dkg mascarpone

Elkészítés:


A fagyasztott tésztát hagytam kiengedni.
A kakaóport elkevertem a fahéjjal, és egy nagyobb tepsi méretű sütőpapírra szórtam keveset (ezen az egy sütőpapíron nyújtottam az összes lapot, még a gyúródeszkát sem kellett elővenni).
Az első tésztalapot (nekem 6 db volt a csomagban) rátettem a fahéjas kakaóval megszórt sütőpapírra, nyújtani kezdtem, majd megfordítottam, hogy a másik oldala is fahéjas-kakaós legyen.
Kb. 22 x 26 centisre nyújtottam, sütőpapírral bélelt tepsibe fektettem és villával megszurkáltam.
Figyelem! A tészta tetejére szintén sütőpapírt tettem, amire egy üres tepsi került, hogy sütés közben a tészta ne tudjon nagyon megemelkedni.
Előmelegített, kb. 200 fokos sütőben 13-15 perc alatt megsütöttem.
Ugyanígy jártam el a másik öt lappal is.
Amíg a lapok hűltek, elkészítettem a tölteléket: a tejszínből a zselatinfix-szel kemény habot vertem, a végefelé hozzáadtam a kétféle cukrot is.
A mascarponét fakanállal finoman átkevertem, majd beleforgattam a tejszínhabot.
A tölteléket öt egyforma részre osztottam és megtöltöttem vele a lapokat.
Néhány órára hűtőbe tettem, majd kockákra vágva szeleteltem.
Tetejét ízlés/tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral.

Kakaós-fahéjas krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Elefánt könnycsepp
Elefánt könnycsepp

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a felvert habot. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, megsütjük. Ha kész, ned...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Márványos tóth süti
Márványos tóth süti

A vajat habosra, krémesre kevertem a porcukorral, majd hozzáadtam a citrom lereszelt héját és kifacsart levét is. A sütőport elkevertem a liszttel, átszitáltam, hozzákevertem a da...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Karamell szelet
Karamell szelet

A hozzávalókból piskótatésztát készítünk, közepes méretű tepsibe öntjük és 180 fokon megsütjük. A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint/vajat a cukorral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
HÁZILAG KÉSZÍTETT MADÁRTEJ SZELET – ANNYIRA PUHA, HO
HÁZILAG KÉSZÍTETT MADÁRTEJ SZELET – ANNYIRA PUHA, HO

Egy edényben keverjük el a 2 csomag zselatint 200 ml tejjel. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a zselatin feloldódik a tejben. Vigyázat a tejnek nem kell főnie! A tűzhelyről levéve...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk