Tészta: A lisztet a vajjal, tojássárgával, pici sóval, 1 ek. cukorral és a tejföllel összegyúrjuk. 1 órát pihentetjük. Kés fok vastagságúra (2 mm.) kinyújtjuk és kb. 24 négyzetre...

Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a csipet sót, a mandulát, valamint a tojást, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd gombóccá form...

1.Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. 2. Szeleteld fel a csirkemellet, sózd meg és borsozd meg. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel a vajat, és süsd elő a csirkemell szele...