Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
80 dkg kicsontozott sertés rövidkaraj (vagy 2 nagy csirkemell),
só, orölt bors
50 dkg krumpli,
1 tojás,
4 evokanál finomliszt,
olaj,
2 dl tejföl,
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A húst nyolc szeletbe vágjuk, és alaposan kiverjük, sózzuk,
borsozzuk. A hámozott krumplit lereszeljük, és fél óráig állni hagyjuk. Ezután
kissé kinyomkodjuk, a nyers tojással és a burgonya nedvességétől függően 1-2
evokanál liszttel összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket lisztbe,
majd a burgonyamasszába forgatjuk, hogy teljesen beborítsa. Bő olajban sültjük
ki. Papírtörlővel bélelt tálra szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk.
Tálaláskor a tányéron tejföllel megkenjük. Reszelt sajttal megszórva, párolt
zöldséggel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az almákat megpucolom és felkockázom. Felteszem egy lábosba főzni hozzáadom (friss gyümölcs akkor ha félig megpuhult az alma, ha konzerv akkor teljesen megpuhult az alma akkor tesz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott karalábét az alaplében puhára főzzük, sózzuk-borsozzuk, az utolsó 5 percben hozzátesszük az apróra vágott kaprot. Közben a többi zöldséget is felkockázz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha van egy jól bevált rakott mézes recepted, akkor nyugodtan süsd meg az alapján a két lapot. Nekem ez bevált: a mézet, vajat, egész tojást és a porcukrot lassú tűzön megolvasztom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű