Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg gríz, 3 dl tej, 8 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 tojás, 3 evőkanál forró olaj, porcukor, baracklekvár
Elkészítés:
: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéket. Mindkettőt beleöntöm a tejes grízbe és már csak fakanállal elkeverem. A mikróban szoktam melegíteni egy pohárban három evőkanálnyi olajat, és ezt is hozzákeverem a tésztához. Tűzálló tálba öntöm (nem kell kikenni semmivel) és 180 fokos előmelegített sütőbe teszem. Egy órán át sütöm, időnként fakanállal megkavarom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tejet a sóval feltesszük főni, és még mielőtt elkezdeni forrni, takarékra vesszük, majd hozzáöntjük a rizst. Tizenöt percig főzzük ilyen lassú tűzön, miközben át-átkevergetjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mossuk meg a burgonyát, és főzzük meg héjában Miután megfőtt, tisztítsuk meg héjától, és vágjuk fel vékony szeletekre Kenjünk ki jól egy tepsit fokhagymával, helyezzünk el benn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zsemlét vagy kenyeret beáztatjuk langyos vízbe. 2. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, a zsírban üvegesre pároljuk. 3. A darált húsba beletesszük a kinyomkodott zse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst csíkokra vágjuk, és bepácoljuk pár órára a gyros fűszerkeverékkel. Kevés olajon sütjük majd ki, ha a mártást és a pitákat is elkészítettük már. A tzatziki elkészítése: A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű