Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 salátacukkini
1 fej salotta hagyma
1-2 fokhagyma gerezd
3 dkg parmezán
4-6 ek olívaolaj
2-3 tk citromlé
frissen őrölt bors
só
1/2 doboz Philadelphia natúr
kevés apróra vágott petrezselyem
Elkészítés:
A cukkinit megmosom, nagylyukú reszelőn lereszelem. A hagymát finomra vágom, kevés olívaolajon megpárolom, a végén a megroppantott fokhagymát is megfuttattom az olajon. Hozzáadom a cukkinit, picit sózom, megpárolom. Hűlni hagyom, majd leturmixolom. A kihűlt kencét összekeverem reszelt parmezánnal, sajtkrémmel, citromlével, petrezselyemmel. Só-bors ízesítésként, kevés olívaolaj és már készen is van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. Közben gőz felett felolvasztjuk az ét...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
70-80dk lisztet bele teszek egy tálba, rakok bele egy pici sót, 1egész élesztőt felfuttatok pici cukkorral, én tejbe szoktam, van aki vízbe, el keverem a liszttel az élesztőt, tesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat főzzük keményre, és nagylyukú sajtreszelőn reszeljük le. A lilahagymát vágjuk apróra, és keverjük a lereszelt tojáshoz a majonézzel, tejföllel, és a mustárral együtt. S...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű