Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A tésztához
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 cs sütőpor
1 db citrom reszelt héja
3-4 ek tejföl
3 tojás sárgája
csipet só
A töltelékhez:
1,5 kg alma
1 dl víz
3 dkg margarin vagy vaj
1 ek citromlé
10 dkg porcukor
3 tojásfehérje
1 cs vaníliás pudingpor
Elkészítés:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd 1/3 részét folpackba csomagoljuk és a fagyasztóba tesszük míg a töltelék elkészül. A tészta 2/3 részét tegyük hűtőbe. Az almát meghámozzuk,közepes szeletekre daraboljuk,majd egy lábasba tesszük,a vajat,citromlevet és a vizet hozzáadjuk és fél puhára fedő alatt pároljuk, majd kihűtjük és a vaníliás pudingport(por állagban)hozzákeverjük.
A cukrot a tojásfehérjével kemény habbá verjük és az almához keverjük,szépen beleforgatjuk, mikor már levettük az almát a tűzről. Egy 25×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A 2/3 rész tésztát kisodorjuk,a tepsibe terítjük,a tölteléket beleöntjük,egyenletesen elsimítjuk. A fagyasztóban várakozó tésztát ráreszeljük.
200 fokon aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A hozzávalókat összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk. Kanállal az olajba szaggatjuk...és pirosra sütjük.Az olaj ne legyen túl forró!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
indet feldarabolva egy nagyobb lábosba teszem... alaposan szét főzöm... botmixerrel mixelem... jó krémessé teszem... mehet vissza a tűzre... most már tenni kell rá egy fedőt mert f...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű