Kevés zsírt melegítem, belerakom az összevágott paprikát. Amikor megpuhúlt ráöntöm a felvert megsózott tojásokat. Addig keverem amíg a tojás megsűl.

A tojásokat megfőzöm keményre. Közben a füstölt szalonnát apró kockára vágom és kisütöm. A laskára vágott hagymát megdinsztelem benne. teszek bele paradicsomot és víz hozzáadásáv...