-40 dkg liszt
-1 margarin
-20 dkg porcukor
-1 tojás
-1 késhegynyi szódabikarbóna
-2 ek. kakaópor
-1 dl tej
-
KRÉM:
-1 liter tej
-3 cs. vaniliás pudingpor
-14 ek. cukor
3.5 dl tejföl
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 részre osztjuk. az első részt
kinyújtjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük.
A pudingot a cukorral megfőzzük a tejben.
Forrón hozzátesszük a tejfölt.
Ráöntjük a tésztára.
Kinyújtjuk a másik lapot és betakarjuk vele.
Előmelegített 200 C-os sütőben 30 percig sütjük.
Egy serpenyőben 3 ek vizet felforralunk a kristálycukorral. Addig kavargatjuk, míg a cukor el nem olvad, és szirup sűrűségűvé nem kezd válni. Ekkor beleforgatjuk az áfonyát. Csak 1...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Az eredeti cannoli ricottával készül, de van aki mascarponéval készíti el, hát én is így tettem, mert valahogy a 2 hét alatt most nem sikerült egyik üzletben sem ricottát vennem. Í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém: ½ liter vizbe elkeverek 4 zacskó sima pudingport, ½ liter vizet felteszek forralni nagyobb lábosba. Míg felforr a víz 9 tojás fehérjét 1 vaníliás cukorral kemény habbá verek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű