- 2 tojás sárgája
- 15 dkg cukor
- ½ citrom leve
A hozzávalókat habverővel simára keverjük (lehet turmixolni is). A végeredmény egy krémes állagú, telesen homogén szerkezetű öntet lesz. Hűtőben pár napig eltartható. Bármilyen f...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1. A bagetteket vágott felükön megvajazzuk. 2. Rápakoljuk a sonkát, majd a nyers gombát, így kicsit elősütjük a régimódi melegszendvics sütőnkben, de lehet sütőben is. 3.Majd...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű500 ml habtejszín (legalább 30%-os) 1 ek citromlé (frissen facsart) A tejszínt gyöngyözésig (kb. 82-83ºC) melegítjük, és közben cukorhőmérővel folyamatosan ellenőri...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA marhahúst kockákra vágjuk. A zsírban a durvára vágott hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a feldarabolt paprikát. Beleborítjuk a húst. Kb. 15 percig pároljuk. A paradicsomot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű