Elk. idő: 15 perc
Adag: 2 bögre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél liter teljes értékű, legelésző, egészséges tehenektől való tejecske.
3 dkg jó minőségű étcsokoládé
1,5 dkg kakaó
4 dkg cukor
1 dkg étkezési keményítő
Tejszínhab és kakaópor az élvezetek fokozásához.
Elkészítés:
A tejet feltesszük a tűzhelyre és belepakoljuk az étcsokoládét.
Egy edénybe belemérjük a kakaót, a cukrot és a keményítőt. Felöntjük egy kevés meleg tejjel és csomómentesre keverjük.
Amint felforrt a csokis tej belekeverjük a keveréket és forrásig kevergetjük. Levesszük a tűzről és kiöntjük a bögrékbe, majd tejszínhabbal és kakaóporral díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A tejet és a tejszínt együtt felmelegítjük, és apránként a tojásos cukorhoz öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük (ez kb. 15 perc)...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A recept nagyon egyszerű, a vízben a megtisztított birsalma kockákat feltesszük főni, és addig főzzük, míg az almakockák meg nem főnek. Ezután bögrébe töltjük, és ízlés szerint éd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyömbért meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot, jól felforraljuk, majd 1 napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk a citromsavat éa a citromok levét, majd újra...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A narancs levét kifacsarjuk, a fahéjjal, cukorral együtt egy üvegbe töltjük. Felöntjük a konyakkal. Négy hétig állni hagyjuk. Gézzel bélelt szűrőn átszűrjük, majd üvegekbe töltjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű