20 dkg kukoricadara
10 dkg liszt 1 tojás
1 tk cukor
0,5 tk sütőpor
2,5 dl tej
só
paprika
1 kg virsli
A hozzávalókból keverjünk tésztát, fűszerezzük,a virsliket tűzzük fel hurkapálcákra, és annál fogva forgassuk meg lisztben.Töltsük a tésztát magas pohárba, és mártsuk meg benne a virsliket.Azonnal dobjuk forró olajba, és süssük meg szép pirosra.
Az alapanyagokat jól megmossuk,meghámozzuk,kicsumázzuk és akkora darabokra vágjuk, hogy húsdarálón vagy aprítógépen le tudjuk darálni.Hozzáadjuk a sót és kézzel alaposan összekever...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
5l Tej (3.5 %) - os a tejett egy nagyobb fazékban felteszem főni, amikor már fel főtt lehuzom a tüzről és 15-20 percet hagyom hűlni ezután teszek bele 4-5 evőkanál 10%os ecetet é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, golyókat formálunk belőle, és bő, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű