Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A leveshez:
• 50 dkg sárgabarack
• 5 evőkanál cukor
• kevés őrölt fahéj
• 1 db citrom leve és héja
A habgaluskához:
• 2 tojásfehérje
• 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A sárgabarackot meghámozzuk, kimagozzuk, majd beletesszük egy fazékba és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ezután hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, citrom levét, héját. Ha felforrt, összeturmixoljuk.
A habgaluskát úgy készítjük, hogy a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a cukorral még tovább verjük. 2 kanál segítségével gombócokat formálunk, majd forró vízben kb. 1 percig főzzük. Tálaláskor citromfűvel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Cukrot langyos margarinnal robotgéppel habosra keverem, hozzáadjuk a tojásokat, keverjük míg viszonylag egynemű massza nem lesz. Liszt, van.cukor, sütőpor, kakaópor, cukr. dió, cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
11 dkg krémsajt, csökkentett zsírtartalmú 11 dkg barnacukor 0,5 vanília aroma 240 ml tejszín, habbá verve Karamell öntet 22 dkg kristálycukor 60 ml víz 120 ml tejszín 2 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű