Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A leveshez:
• 50 dkg sárgabarack
• 5 evőkanál cukor
• kevés őrölt fahéj
• 1 db citrom leve és héja
A habgaluskához:
• 2 tojásfehérje
• 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A sárgabarackot meghámozzuk, kimagozzuk, majd beletesszük egy fazékba és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ezután hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, citrom levét, héját. Ha felforrt, összeturmixoljuk.
A habgaluskát úgy készítjük, hogy a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a cukorral még tovább verjük. 2 kanál segítségével gombócokat formálunk, majd forró vízben kb. 1 percig főzzük. Tálaláskor citromfűvel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A gyümölcsöket egy tálba tesszük. A nagyobb gyümölcsöket apróra vagdossuk. Használhatunk mazsolát, almát szilvát, tetszés szerint akármilyen gyümölcskeveréket. A gyümölcslevet ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
40-50 dkg tetszés szerinti töltelék, pl.: sonkás-tojásos, medvehagymás-túrós, gombás-húsos, sült húsos-mustáros stb. a kenéshez: 1 kisebb tojás lazán felverve
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást főzd meg tíz perc alatt. Közben a hagymát vágd apróra, majd futtasd meg az olajon. Rakd rá a megtisztított, felkockázott zellert, és párold meg pár perc alatt. Ha szüksége...
Elkészítési idő: 10 perc, főzés: Nehézség: Könnyű
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű