Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 cs milánói rafinéria
1 cs szeletelt bacon
1 tojás
15 dkg gomba
2,5 dl hideg víz
2 gerezd fokhagyma
só
őrőlt bors
15 dkg sajt
Elkészítés:
A darálthúshoz hozzáadom a reszelt fokhagymát, tojást, sót, borsot és összekeverem. Nyolc egyforma kis rudat formálok belőle és egy-egy szelet baconba betekerem.
Egy kis hőálló tálba lerakom és 180 fokos sütőben 10-15 percig sütöm.
A gombát felszeleteltem 2 kanál olajon megpároltam, hozzáadtam a milánói rafinériát, vízzel felöntöttem és 2-3 percig főztem, amíg besűrűsödött.
A sütőből kivett húsokra ráöntöttem, sajttal bőven megszórtam és visszatettem a sütőbe.
A kifőzött tésztával tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
ÍRGULYÁS A szalonnát megpirítom, kiveszem, ebbe a zsírba a húst is megpirítom, kiveszem. Worcester szószt öntök rá ( 1 kg húshoz kb. 3 kanál) hagyom pihenni. Répát, angolzelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Die Kichererbsen abtropfen lassen und fein pürieren, dabei langsam das Olivenöl und den Zitronensaft dazugeben. Den Knoblauch schälen und zum Kichererbsenpüree pressen, mit der Min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű