50 dkg liszt
25 dkg zsír
2 db Tesco Finest friss tojás
35 dkg cukor
1 db sütőpor
2 kanál keserű kakaópor
50 dkg túró
2 dl tejföl
A lisztből, a zsír és a cukor hozzáadásával, majd belekeverve még 1 tojást, a sütőport, valamint a kakaóport, könnyű, gyúrható tésztát készítünk.
A tésztát megfelezzük és az egyik felét, egy közepes méretű tepsiben eloszlatjuk.
Túrótölteléket teszünk rá, ami a túróból, a cukorból, a tejföl és 1 tojás hozzáadásával készül.
A túrótölteléket, egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
A tészta másik felét almareszelőn, a túró tetejére reszeljük.
A túró töltelék helyett, tehetünk almát is.
Előmelegített sütőben, 200 fokon sütjük meg.
Nagyon finom, porhanyós sütit kapunk.
A tojásokat szétválasztom. A fehérjébe teszem a csipet sót, és elkezdem habbá verni. Mikor kezd keményedni, beleteszem a cukrot, és azzal verem kemény habbá. Utána egyenként teszem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőporos lisztet a margarinnal elmorzsoljuk - én késes aprítóba szoktam összekeverni és nincs vele gondom -, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha nem akar összeállni te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg /kb. 20-25 perc/...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű