Elk. idő: 15
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg füstölt kolbász
2 db TV paprika
0.5 db vöröshagyma
2 db tojás
ízlés szerint só
2 db medvehagyma levél
1 teáskaná napraforgó olaj
Elkészítés:
A hosszúkásra vágott hagymát megdinsztelem, az apróra vágott paprikát is. Megpárolom.
A tojásokat felverem, ráöntöm, megsütöm.
A kolbászkarikákat külön kisütöm. Így nem lesz túl zsíros a rántottám. Amikor kész, tálaláskor, a kolbász karikákat a rántottára teszem. Apróra vágott medvehagymalevelet szórok rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Gombóctésztát készítünk: a krumplit megfőzzük sós vízben, majd leszűrjük, összetörjük. Kihűlés után liszttel összegyúrjuk, 2-3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kicsi lábasban felteszem a reszelt szappant olvadni annyi forró vízzel ami ellepi (ez nem számottevő mennyiség, de a 2,5 literen kívül értendő), majd közepes lángon lassan keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darálthúshoz hozzáadom a reszelt fokhagymát, tojást, sót, borsot és összekeverem. Nyolc egyforma kis rudat formálok belőle és egy-egy szelet baconba betekerem. Egy kis hőálló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű