Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg jó erős piros színű paprika
20 dkg paradicsom
20 dkg só.
Elkészítés:
Paprika, paradicsom egy aprítóba szétvágva, vagy ledarálva... hozzá a só... mehet üvegekbe... nem semmi tartósító a só az tartósít..
Trükkök, tippek, praktikák:
Csak egy tanács kesztyűbe javasolt készíteni...
Boros Valéria receptjei
Vali hagyományos konyhája
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
1. Egy kis lábasban, öntjük a rizstejet, beletesszük a rizspelyhet. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik ez körül-belül 5 perc, majd hozzáadjunk a fahéjat. Fedő...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A húst 3-4 dkg-os, egyenletes kockákra vágjuk. Zsírt hevítünk, melyben a finomra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a pirospaprikát. Hú...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A cukkinit meghámozzuk, kb. 1 cm-es karikákra vágjuk, a belső, magvas részét eltávolítjuk. A zöldségkarikát meghintjük sóval, pihentetjük 20 percet, leöntjük róla a kiengedett leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sült kolbászos lecsó elkészítéséhez a kolbászt karikára vágjuk, és zsíron megsütjük. Azután kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük. Az apróra vágott hagymát a serpenyőben viss...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű