Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
spagetti/makaróni tészta
1 db közepes csirkemell
1 db közepes cukkini
3 db hónapos retek
1 db közepes sárgarépa
2 db kaliforniai paprika (vegyes színűket, hogy még szebb legyen a végeredmény)
2 db levél kínai kel
2 szál újhagyma
1 db 3 cm-es gyömbér
1 gerezd fokhagyma
szójaszósz
só
Elkészítés:
Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni.
Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kockázzuk. A gyömbért ha frisset használunk a késsel a fokhagymához hasonlóan felaprítjuk.
A tésztát leszűrjük és hagyjuk pihenni.
A wokban a csirke darabokat megpirítjuk. Ha a csirke kész, akkor a zöldségeket is hozzá keverjük, a gyömbérrel és a fokhagymával együtt. Az egészet sózzuk, és meglocsoljuk szója szósszal.
Ha zöldségek is elkészültek, a félretett tésztát is belekeverjük a hozzávalókba és amennyiben szükséges, újra kevés szója szósszal locsoljuk. (A tésztának is el kell színeződnie.) Néhány percig még keverjük, és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Csirkeszárny- és szójabab raguÁztassuk a szójababot hideg vízben egy éjszakán át. Öblítsük jól le, és tegyük egy edénybe annyi vízzel, amennyi ellepi. Forraljuk fel nagy lángon, ma...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
A hagymát nagyon apróra vágom, és a gombát is feldarabolom. Kicsit félreteszem. A csirkemellet fél tenyérnyi darabokra vágom, besózom, és a lisztbe forgatom. Egy nagyobb serpenyőb...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
a csirkecombokat megmossuk és jól bedörzsöljük sóval, borssal, kevés paprikával és majoránnával, majd a császárszalonnával körbetekerjük. Sütőtálba rakjuk, ráöntjük a bort és kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű