Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
spagetti/makaróni tészta
1 db közepes csirkemell
1 db közepes cukkini
3 db hónapos retek
1 db közepes sárgarépa
2 db kaliforniai paprika (vegyes színűket, hogy még szebb legyen a végeredmény)
2 db levél kínai kel
2 szál újhagyma
1 db 3 cm-es gyömbér
1 gerezd fokhagyma
szójaszósz
só
Elkészítés:
Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni.
Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kockázzuk. A gyömbért ha frisset használunk a késsel a fokhagymához hasonlóan felaprítjuk.
A tésztát leszűrjük és hagyjuk pihenni.
A wokban a csirke darabokat megpirítjuk. Ha a csirke kész, akkor a zöldségeket is hozzá keverjük, a gyömbérrel és a fokhagymával együtt. Az egészet sózzuk, és meglocsoljuk szója szósszal.
Ha zöldségek is elkészültek, a félretett tésztát is belekeverjük a hozzávalókba és amennyiben szükséges, újra kevés szója szósszal locsoljuk. (A tésztának is el kell színeződnie.) Néhány percig még keverjük, és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Elkészítés: Az egész csirkét a mellénél kezdve kettévágom (éles késsel vagy ollóval), megmosom, alaposan lesózom minden oldalát, és félreteszem. Elkészítem a fűszerkeveréket: 1 evő...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzott fokhagymával, majd egy tálba rétegezzük a joghurttal úgy, hogy a joghurt a szeleteket mindenhol érje. (ha nincs...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, kevés olajon pirítjuk, majd ráhelyezzük a húsokat és mindkét oldalukat sütjük 2-3 percig. Ezt követően felöntjük egy kevés ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű